propiedades miel.
La miel es el sustento alimentario de las abejas, logrado a partir del polen de las flores. Las abejas se organizan en colmenas y en ellas construyen celdas para el depósitos de la miel y para ello se valen de otra materia que elaboran también por sus propios medios y que es la cera. Dichas celdas presentan forma hexagonal haciendo que sea más eficiente el almacenamiento logrando así, la máxima capacidad de depósito y el mínimo insumo de material. Las abejas en el proceso de producción de la miel, como se dijo arriba elaboran la cera y está la crean de manera líquida, donde las abejas obreras utilizan unas glándulas especiales y valiéndose de sus mandíbulas les dan esa particular forma donde en el proceso ésta se va solidificando. La relación de materiales es para cada gramo de cera se requieren de 3 a 4 gramos de miel. Justamente en éstas celdas se va depositando la miel, que resulta de la secreción del néctar producido por las flores y en conjunción con una enzima producida por las glándulas salivares de las obreras. Cuando una de estas celdas hexagonales queda llena de miel, las abejas se proceden a sellarla con una capa de cera que se llama opérculo, lo cual evita la fermentación o la absorción de agua.
miel argentina. miel virgen. monte miel
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